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あゆ

グルメ

• 2015.06.02
• あゆ, 産地, 養殖, 鮎,

生産量日本1位の愛知県産養殖鮎、主な産地は豊川、豊橋！

生産量日本1位の愛知県 2013年、2014年と二年連続で日本1位に輝いています。平成25年に初めて和歌山県や岐阜県を追い抜き、日本1位！全国的には鮎の生産量は減少傾向なのですが、愛知県だけは増加傾向です。 主な産地は豊川市や豊橋市 実は豊川市や豊橋市は鮎の生産地として全国的にもトップクラスの生産量を誇るのです。意外と知られていないのですが、地元の誇りの食材は「鮎」だったのです！ さらに豊川市では […]