すっかり暑い日が続いてますが、みなさん体調は大丈夫でしょうか？
夏バテにはウナギと昔から言われており、土用の丑の日はウナギを食べるという習慣が定着していますよね。
実は豊橋ではうなぎの養殖が盛んで、「豊橋うなぎ」はブランドとなっており、
まだまだ知名度はないものの、全国へ猛発信中の豊橋食材なのです！
今回はそんな「豊橋うなぎ」のご紹介です！
2015年の夏の土用の丑の日
今年の夏の土用の丑の日は7月24日と8月5日の2日間です！
言われや由来に関しては難しくなりますので、
コチラを参照ください。
http://navigator-info.biz/2072.html
豊橋うなぎ
豊橋うなぎは2012年に商標登録された豊橋養鰻漁業協同組合のブランドです。
「一色うなぎ」に続き、全国二番目に商標登録されたとのこと。
愛知県でも有数の生産地として人気のうなぎとなっており、歴史も古く明治29年から豊橋で始まったと言われています。
特徴は地下水育ち、売りは安全性、品質で、
味は美味の一言につきます！
インターネットでも購入可能なので、愛知県豊橋では老舗うなぎ問屋“夏目商店”の豊橋うなぎがオススメです！
ウナギの栄養・効果
タンパク質、ビタミン、カルシウム、鉄分、EPA、DHAと栄養素がこれでもかというほど含まれている食品です。
またコラーゲンも含まれており、美容にも効果があります。
しかも低カロリーなので、ダイエット中にもオススメですね。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
豊橋うなぎは健康効果も抜群なので、
この機会に夏バテ予防のためにぜひぜひお召し上がりください。
